A belső designt az étterem séfje, Helene Darroze ihlette. 

Lazac színű felületek, a tenger áramlását megidéző bútorok, gasztronómiával kapcsolatos falfestmények jelennek meg a The Connaught éttermében, amelyet nemrégiben Pierre Yovanovitch tervezett újra. A megújult design érdekessége, hogy teljesen egészében visszatükrözi a Michelin-csillagos séf, Hélène Darroze főzési szokásait és menüjét.

Fotó: pierreyovanovitch.com

A francia tervező Pierre Yovanovitch egy olyan belső tér kialakítására kapott megbízást, amely jól rezonál az étterem séfjének kifinomult stílusára, egyben az étterem menüjére is, nem feledve a vendégeknek nyújtott étkezési élményt sem. Arra is ügyelt, hogy a tradicionális és a modern közötti egyensúly fennmaradjon, így a teljes szerkezetet nem alakította át, de a korábbi sötét színeket a sokkal világosabb, esetenként lazacszín tónus váltotta fel. A bútorokat kézművesek készítették, a tölgy étkezőasztalokat ívelt, homok színű bőrkanapék és tojássárga karosszékek veszik körül. 

A séf, Hélène Darroze az alapanyagokat elismert és megbízható mezőgazdasági termelőktől vásárolja, és annak alapján alakítja étlapját, hogy a termelők éppen mit tudnak szállítani szezontól függően. Yovanovitch  éppen ezért alkalmazott kézműveseket a bútorok megalkotásakor, hogy ez is egybecsengjen Darroze gondosságával és alaposságával. 

Fotó: pierreyovanovitch.com

Helene Darroze karrierje során két Michelin-csillagot kapott, és egyike annak a 17 nőnek, akiket baba formájában a 2018-as nemzetközi nőnap alkalmából a Barbie is megalkotott.

Forrás: dezeen



Octogon Deco Magazinunkra itt tudsz online előfizetni, valamint megvásárolhatod az újságárusoknál is.

Ezekben a Relay és Inmedio üzletekben biztosan megtalálod az Octogon Deco magazint:

Budapest: Árkád, Sugár, Allée, Mammut, Hegyvidék Központ, Aréna, Savoya Park, Campona, budaörsi Tesco, óbudai és soroksári Auchan, KÖKI Terminál, Batthyány tér HÉV, Deák tér, Kálvin tér, Ferenciek tere, Árpád híd, Örs vezér tere, Déli pályaudvar, Népliget, Nyugati pályaudvar, Blaha Lujza tér.

Debrecen (Malompark, Tesco, Árkád, vasút), Győr (Árkád és Győr Plaza), Kecskemét (Március 15. utca), Komárom (Igmándi utca), Miskolc (Tesco, Auchan), Nagykanizsa (pláza), Nyíregyháza (Korzó), Orosháza (vásárcsarnok), Pécs (Árkád), Sopron (Széchenyi tér, Tesco), Szeged (Árkád), Székesfehérvár (Alba Plaza, Auchan), Szolnok (Volán üzletház), Szombathely (vásárcsarnok, vasútállomás), Tatabánya (Vértes Center), Veszprém (Kossuth utca, buszpályaudvar), Zalaegerszeg (Tesco, buszpályaudvar).



Kapcsolódó cikkek

Lokális értékek egy globális vállalatnál

Lokális értékek egy globális vállalatnál

A BlackRock budapesti irodájában a Rubik kocka és a Sziget világa is megjelenik.

Új, duplateraszos étterem a Kálvin téren

Új, duplateraszos étterem a Kálvin téren

Minőségi borokat és helyi ételspecialitásokat kínál a Winestone étterem.

Klasszikus, de kortárs
  • 2019-07-09 14:30
  • Deco

Klasszikus, de kortárs

Tóth Anita belsőépítész koncepciója alapján újult meg egy belvárosi lakás. 

Hirdetés